Persebaran budaya Korea atau Korean Wave memberikan dampak positif pada popularitas kuliner Korea. Para pecinta Kpop tentunya sudah tidak asing dengan berbagai kuliner khas Korea yang selalu dipamerkan dalam drama maupun dalam berbagai acara variety show.
Tak hanya makanan berat, kudapan ringan atau snack khas Korea juga menjadi salah satu daya tarik dari kuliner khas Korea. Dari berbagai makanan ringan tersebut, berikut ini deretan snack populer khas Korea yang wajib dicicipi pecinta Kpop:
Tteokbokki
Snack yang satu ini tentunya sudah tak asing bagi para pecinta Kpop. Tteokbokki merupakan kudapan favorit masyarakat Korea bahkan masyarakat internasional. Makanan ini terdiri dari kue beras yang disiram dengan kuah pedas dan bisa ditambah dengan berbagai topping seperti sayuran, keju, atau sosis.
Mandu
Makanan yang satu ini mirip dengan dumplings yang merupakan makanan khas China. Dibungkus dengan kulit pangsit, mandu berisikan daging cincang yang dibumbui dan sayuran. Penyajian mandu sendiri sangat beragam, mulai dari dikukus, digoreng, hingga dipanggang. Masyarakat Korea bahkan membuat sup mandu yang menjadi makanan khas saat Tahun Baru China.
Odeng
Odeng atau kue ikan juga termasuk snack populer khas Korea yang disukai oleh seluruh masyarakat Korea. Snack Korea satu ini bisa ditemui hampir diseluruh gerai street food di seluruh sudut kota. Biasanya odeng dilengkapi dengan kuah kaldu hangat sehingga cocok dinikmati saat musim dingin.
Bunggeoppang
Terkenal juga dengan sebutan kue ikan, bunggeoppang termasuk jajanan khas Korea yang tak boleh dilewatkan. Sesuai namanya, kudapan ini berbentuk ikan dengan isian pasta kacang merah. Dewasa ini, mengikuti perkembangan zaman dan selera masyarakat, isian bunggeoppang jadi lebih beragam, mulai dari cokelat hingga ubi manis.
Tokkebi Hot Dog
Snack khas Korea ini mirip dengan corn dog, namun alih-alih sosis yang dibaluri adonan tepung polos, tokkebi hot dog merupakan sosis yang ditusuk dan dibaluri adonan tepung yang diberi potongan kentang, kemudian dilumuri saos dan mayonnaise.
Hotteok
Makanan ringan yang satu ini mirip dengan pancake. Adonan hotteok terdiri dari campuran tepung beras ketan, tepung terigu, ragi, susu, dan gula. Mirip dengan bunggeoppang, hotteok umumnya juga diisi dengan pasta kacang merah, namun dewasa ini mulai berisi topping yang lebih beragam seperti madu, kacang tanah, wijen, dan sebagainya.
Gyeranppang
Cemilan khas Korea yang satu ini terbuat dari roti dengan telur dan keju sebagai topping-nya. Mirip dengan egg toast, gyeranppang menjadi salah satu makanan ringan khas Korea yang digemari oleh para turis mancanegara.
Twigim
Kudapan yang satu ini merupakan gorengan khas Korea yang populer di kalangan masyarakat lokal maupun turis. Bahan dasar twigim bisa bermacam-macam, mulai dari cumi, telur, ubi, atau berbagai sayuran yang dilumuri adonan tepung kemudian digoreng hingga garing dan kekuningan.
Hai Vibers, temukan dan follow kami di google news ya